枝豆の花言葉　「可能性は無限大」

　　

枝豆が大きくなってきました。
小さな白い花が咲いていますが、やがて美味しい枝豆になります。

枝豆の花言葉は、「必ず来る幸せ」「親睦」「可能性は無限大」だそうです。
元気の出る花言葉ですね　(^^♪



　　

キャベツが元気なので、お好み焼きを作りました。
何度も作っていて分かったのは、やや小さめに作ると良いということです。

以前は大きく作っていましたが、裏返す際に割れてしまうことがありました。
直径12㎝くらいのお好み焼きだと、簡単にひっくり返せますし、切らずに取り分けることができ便利です。

また、小さいと3㎝ほどの厚みで作れるので、ふっくらと美味しくいただけます。
ホットプレートだと蓋ができるので、厚くても12分で焼きあがります。



　　

昨日は気温が高かったので、そうめんも作りました。
長ネギと生姜が味を引き立たせてくれます。


　　

この時期のサラダは色取りも綺麗で、とても豪華ですね。
夏場はレタスが栽培できないので、トマトとキュウリ、玉ねぎのサラダになります。
サニーレタスは何とか育ちます。